W 1996 roku założył agencję fotograficzną Kosycarz Foto Press KFP. Nie ma w Trójmieście istotnego zdarzenia bez jego obecności. Klientami KFP jest ponad sto polskich i zagranicznych tytułów oraz agencji prasowych. Maciej Kosycarz swoje zdjęcia prezentował na kilku wystawach. W 2001 roku przygotował wystawę „Zwykłe miasto – Gdańsk w obiektywie ojca i syna”, którą można było zobaczyć w Budapeszcie, Mostarze (Bośnia i Hercegowina), Belgradzie, Gdańsku, Kalmarze (Szwecja), Holbaek (Dania) i Kaliningradzie (Rosja). To wraz z nim Nadbałtyckie Centrum Kultury od 1997 roku organizuje Pomorski Konkurs Fotografii Prasowej Gdańsk Press Photo im. Zbigniewa Kosycarza (jeden z najstarszych w kraju).

Maciej jest wydawcą albumów z cyklu „Fot. Kosycarz. Niezwykłe zwykłe zdjęcia”, zawierających fotografie – także jego ojca – od 1945 roku do czasów współczesnych. Obiektywnie mówiąc, ciągle obwieszony aparatami i obiektywami, ciągle w ruchu. Najwyższy czas zatem, aby na chwilę się zatrzymał.

W 2010 roku wybrany został Gdańszczaninem Roku. Otrzymał Pomorską Nagrodę Artystyczną za 2010 rok za „popularyzację i promocję pomorskiej fotografii prasowej”, a w szczególności za wydanie serii albumów „Fot. Kosycarz – niezwykłe zwykłe zdjęcia” (2011).

W gościnnym Nadbałtyckim Centrum Kultury – w dniu swojego benefisu, który odbył się 11 września br. – zasiadł na starogdańskim fotelu, by trochę odetchnąć, by posłuchać, zadumać się, spojrzeć przez pryzmat własnej tytanicznej pracy na to, co myślą o jego aktywności inni. Do Sali Mieszczańskiej Ratusza Staromiejskiego przybyli tłumnie jego przyjaciele, znajomi, wielbiciele talentu i ludzie, których spotkał w swej pracy.