Na zdjęciu: „Wspólna Kaczka” – wydarzenie branży morskiej współorganizowane przez BanGlob.
BanGlob: 30 lat pasji w cateringowym świecie
BanGlob, wiodąca marka cateringowa w województwie pomorskim, obchodzi 30-lecie istnienia na rynku, potwierdzając swoją pozycję jako lidera w organizacji wydarzeń. Zespół doświadczonych profesjonalistów, unikalne podejście do klienta oraz pasja do gastronomii sprawiają, że BanGlob nie tylko dostarcza usługi, ale także tworzy niezapomniane doświadczenia. Za tym wszystkim kryje się pasja do pracy i uważność wobec wszystkich klientów.
Założona przez Brygidę Hirszler, BanGlob to efekt jej wizji, aby połączyć kulturę, relacje oraz kulinarny kunszt w jedno niezapomniane doświadczenie. „Kiedy podejmowałam decyzję o założeniu BanGlob, nie miałam gotowego przepisu na sukces. Miałam za to intuicję i odwagę, by robić rzeczy po swojemu. Dziś nasza marka znana jest w całym Trójmieście i poza nim jako synonim wyrafinowania, kompleksowości i zaopiekowania. To jest nasz wspólny firmowy sukces” – mówi Hirszler. Jej werwa i ciągłe poszukiwanie inspiracji dopingują cały zespół. Aby ten Super Orient Express w cateringowej wersji sunął po swoich torach sprawnie i zwinnie, potrzebna jest super lokomotywa. Taką właśnie lokomotywą dla całej ekipy pracowników i współpracowników jest prezeska firmy, Brygida Hirszler. Uśmiechnięta, otwarta, szukająca rozwiązań bez zbędnej straty energii na problemy czy przeciwności. Dzięki całemu zespołowi firma przeszła przez trudności okresu pandemii i ma się świetnie. Orient Express mknie do przodu…
Wydarzenia, które tworzą historie
W ciągu trzech dekad firma zorganizowała niezliczone wydarzenia, od kameralnych kolacji po ogromne konferencje krajowe i międzynarodowe oraz gale firmowe, zachowując najwyższe standardy jakości. Z okazji 30-lecia BanGlob firma z dumą kontynuuje tradycję organizacji prestiżowych wydarzeń, takich jak Festiwal Polskich Filmów Fabularnych w Gdyni, gdzie dba o kulinarną oprawę spotkań artystów. Jako partner festiwalu, BanGlob z dumą tworzy kulinarną oprawę wydarzeń towarzyszących, dbając o najwyższy poziom obsługi i atmosferę spotkań. Nie sposób tutaj wspomnieć o wyjątkowej, corocznej Gali Wspólna Kaczka, wydarzeniu branży morskiej dla ponad 2000 gości, które BanGlob obsługuje już od 25 lat.
„Naszym największym wyróżnikiem jest relacja z klientem. Nie traktujemy klientów jak projektów, tylko jak partnerów. Cały czas rozwijamy naszą działalność, idąc również w kierunku innowacyjnych rozwiązań” – opowiada prezes Brygida Hirszler.
Od kilkunastu lat firma jest obecna w foyer Filharmonii Gdańskiej oraz w Teatrze Muzycznym w Gdyni. I pomimo 30 lat nic tutaj nie stoi w miejscu. Nikt nie spoczywa na laurach. Z roku na rok praca nabierała tempa, a firma realizuje coraz więcej imprez dla coraz większej liczby gości, nawet po kilka dziennie, od 10 do 2000 osób w różnych lokalizacjach Polski, takich jak Poznań, Szczecin czy Lublin.
Kreatywność i pasja w kuchni
Na czołowej pozycji w zespole kucharskim stoi Wojciech Dembowski, szef kuchni, który zdobywał doświadczenie w międzynarodowych konkursach kulinarnych. To właśnie jego kreatywność, pasja i wyczucie smaku sprawiają, że każde wydarzenie organizowane przez BanGlob zachwyca gości niebanalnymi kompozycjami finger food oraz autorską, perfekcyjnie dopracowaną kuchnią.
„Moja przygoda z BanGlob zaczęła się 30 lat temu od małych bankietów. Z biegiem lat nauczyliśmy się logistyki i adaptacji kuchni w różnych, często trudnych miejscach. Każde wydarzenie stawia przed nami nowe wyzwania, ale trzymamy wysoki poziom, niezależnie od liczby gości. Nasza kuchnia zyskuje uznanie klientów. Jednym z ważniejszych przełomów w mojej pracy była współodpowiedzialność za posiłki z firmą z Wiednia podczas meczów piłkarskich odbywających się w Gdańsku na EURO 2012 oraz szkolenie w Barcelonie podczas wyścigów FORMUŁY 1” – opowiada szef Wojciech Dembowski.
Zespół z pasją
Z biegiem lat ekipa BanGlob uczyła się logistyki i adaptacji kuchni oraz obsługi klienta w różnych miejscach, takich jak fabryki, muzea, teatry, stadiony, biura, prywatne domy czy plenery. Dzisiaj BanGlob to nie tylko firma cateringowa, to zespół ludzi z pasją. Wioletcie Brzezińskiej, głównemu menedżerowi realizacji, zależy na utrzymaniu najwyższych standardów w obsłudze. „Dzięki niezawodnemu zespołowi i atmosferze zaufania możemy działać z pełnym zaangażowaniem. Cenię w tej firmie dbałość o detale oraz elastyczność w realizacji różnorodnych przedsięwzięć” – mówi Brzezińska. „Każde wydarzenie to dla nas nowa historia, którą chcemy opowiedzieć przez smak i atmosferę.”
BanGlob to niewiarygodna logistyka oraz szybkość działania. Cenią to w firmie jej wieloletni klienci, zarówno biznesowi, jak i prywatni. Tak o firmie opowiada Bartłomiej Łapuć, manager operacyjny: „BanGlob to emocje i nowa perspektywa na każde wydarzenie. Nasz zespół to kluczowy łącznik pomiędzy klientem a udanym eventem. Wierzymy, że dobrze zorganizowane wydarzenie potrafi zmienić więcej niż tylko nastrój – może budować wizerunek i zacieśniać relacje” – mówi Łapuć.
Z kolei Julia Brzóska, asystent działu sprzedaży, opowiada: „praca w BanGlob to nie tylko sprzedaż, ale również współtworzenie rozwiązań, które odpowiadają na realne potrzeby naszych klientów. Cenię sobie możliwość wpływania na rozwój i sukces firmy”.
W codziennych kontaktach z klientami jest tutaj Katarzyna Wylot, menedżer działu sprzedaży. „Rola handlowca w BanGlob to także ciągły rozwój. Rynek się zmienia, a my zmieniamy się razem z nim – często wyznaczając nowe standardy w cateringu eventowym. To, co cenię w mojej pracy, to możliwość wpływania na rozwój i sukces firmy oraz to, że przez ponad 10 lat z wieloma klientami udało mi się stworzyć partnerskie relacje i być częścią wielu ważnych dla nich wydarzeń” – opowiada Katarzyna. I dodaje: „Jestem dumna, że mogę być częścią zespołu BanGlob – miejsca, w którym liczy się człowiek, relacje i wspólny cel.”
Współpraca i zaufanie
BanGlob stawia na relacje z klientami, traktując ich jako partnerów. Joanna Knaś z PKO Bank Polski podkreśla: „Wasza pracowitość, doskonała organizacja oraz dbałość o wysoki poziom w każdym przedsięwzięciu wpływają na wielki sukces przedsiębiorstwa”. Takie opinie potwierdzają, że BanGlob nie tylko dostarcza usługi, ale także buduje długoterminowe relacje. „To nie przypadek, że tak wielu naszych klientów zostaje z nami na lata. Z nami inwestujesz w spokój, perfekcyjne wykonanie i zespół, który zaspokaja Twoje potrzeby, zanim zdążysz je wypowiedzieć” – podsumowuje prezeska Brygida Hirszler.
BanGlob Marina: Nowa przestrzeń inspiracji i wydarzeń
Jednym z najnowszych przedsięwzięć BanGlob jest otwarcie przestrzeni BanGlob Marina w Gdyni na ulicy Rybickiego 4A, miejsca, które łączy sztukę z żeglarską elegancją. „BanGlob Marina to nie tylko lokal, to przestrzeń, w której odbywają się inspirujące wernisaże, koncerty na żywo i ekskluzywne eventy. Zachęcamy do odkrywania klimatu Trójmiasta z zupełnie nowej perspektywy” – mówi Brygida Hirszler.
Katarzyna Wylot, manager odpowiedzialna za organizację wydarzeń, dodaje: „Naszym celem jest stworzenie niepowtarzalnej atmosfery, która będzie sprzyjać zarówno relaksowi, jak i twórczej interakcji. Dzięki unikalnej lokalizacji nad wodą, BanGlob Marina staje się idealnym miejscem na wydarzenia rodzinne i firmowe. To miejsce, gdzie sztuka spotyka się ze smakiem wyjątkowej kuchni. Zapraszamy do świata inspirujących wernisaży, koncertów na żywo oraz ekskluzywnych eventów nad samą wodą – tutaj odkryjesz klimat Trójmiasta z zupełnie nowej perspektywy.”
BanGlob Marina w Gdyni to miejsce stworzone dla tych, którzy cenią kameralną lokalizację i niepowtarzalny klimat nadmorskiej mariny. Wielu prestiżowych gości organizowało tutaj już swoje wernisaże i wystawy. Byli wśród nich Wojciech Siudmak, Rafał Olbiński, Tomasz Sętowski czy Ewa Minge. To miejsce, które od kilku lat tętni wydarzeniami z dużą intensywnością w sezonie letnim.
„Tworzymy wyjątkowe wystawy. Inspirujemy. Promujemy sztukę i artystów. Budujemy relacje. Uważam, że Gdynia jest miastem, które może wiele jeszcze zaproponować. My w naszej przestrzeni BanGlob Marina chcemy dać naszym gościom wyjątkowe przeżycia i niezapomniane chwile. Chcemy być ważnym miejscem, które łączy ludzi na mapie naszego miasta” – opowiada Brygida Hirszler. Dla niej przestrzeń BanGlob Marina jest jak nowe dziecko. Jedno – BanGlob – ma już 30 lat. Od niedawna to młodsze BanGlob Marina jest jej oczkiem w głowie. Rodzi się nam w gdyńskiej marinie nowy lokalny sukces, gdzie umiejętnie łączy się smak z kulturą, a profesjonalizm z pasją.
Dzięki zaangażowaniu zespołu, unikalnej filozofii oraz dbałości o szczegóły, BanGlob z powodzeniem kształtuje rynek usług cateringowych w Polsce. Z niecierpliwością czekamy na kolejne lata pełne inspirujących wydarzeń, które będą miały szansę wzbogacić naszą kulturę i wspólne przeżycia.
Aldona Długokięcka-Kałuża
Ekipa BanGlob
Od lewej: Aldona Długokięcka-Kałuża PR-manager BanGlob Marina, prezeska BanGlob Brygida Hirszler oraz prof. Bieńkowska.
Teatr Muzyczny w Gdyni, pramiera spektaklu „Dziewczyny z Kalendarza”, BanGlob operator cateringowy wydarzenia
Teatr Muzyczny w Gdyni, pramiera spektaklu „Dziewczyny z Kalendarza”, BanGlob operator cateringowy wydarzenia
Od lewej: Wojciech Dembowski – szef kuchni BanGlob, artysta Tomasz Setowski i prezeska BanGlob Brygida Hirszler