Najnowsze wydanie 40

Okladki E Wydani Magazyn Pomorski 402019 

 

Redakcja

Prezes: Grażyna Anna Wiatr
Redaktor naczelny: Zbigniew Żukowski
Zespół redakcyjny: Ewa Judycka, Anna Umięcka, Alina Kietrys, Barbara Miruszewska, Cezary Spigarski, Jerzy Uklejewski, Paweł Janikowski, Tomasz Wróblewski, Ewelina Kroll

Skład: Maciej KREDA Jurkiewicz, www.produktart.pl

Dział foto: AJF Media, Maciej Kosycarz KFP, Radosław Michalak, Sławomir Panek, Fotogrupa, Marta Domańska, Krzysztof Lewandowski/KMArt Photo

XVIII plebiscyt Gastronom Pomorza Mistrzowie polskiej kuchni

DSC 1304

Laureaci plebiscytu Gastronom Pomorza.

Restauracja „Piwnica Rajców” mieści się w podziemiach Dworu Artusa, którego historia sięga XIV wieku. Budynek służył bractwom kupieckim oraz miastu między innymi jako magazyn win oraz innych trunków. Spotykali się tutaj rajcy miejscy, którym udało się uzyskać prawo otrzymywania co roku solidnej porcji wina i piwa na własny użytek.

 

Nic dziwnego, że kwitło tu życie towarzyskie, odbywały się bale i inne zabawy. I właśnie w pięknie odrestaurowanych piwnicach niedawno otwartej ponownie restauracji „Piwnica Rajców” odbyło się uroczyste wręczenie nagród XVIII edycji plebiscytu Gastronom Pomorza organizowanego przez Przedsiębiorstwo Imprez Artystycznych IMPRESARIO.

 

Tegorocznym współorganizatorem finału plebiscytu było Stowarzyszenie Kucharzy Polskich w Gdańsku. Nagrody przyznawała Kapituła Plebiscytu pracująca pod kierownictwem doc. dr. Henryka Lewandowskiego, a opierająca swe decyzje na opiniach konsumentów pomorskich lokali gastronomicznych głosujących na poszczególne lokale za pomocą kuponów drukowanych w gazetce „Menu Pomorskie” oraz przysyłanych SMS-ów. Plebiscyt przebiegał pod honorowym patronatem ma rszałka województwa pomorskiego Mieczysława Struka. Imprezie patronowali również Pracodawcy Pomorza oraz Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa, zaś patronat medialny nad plebiscytem roztoczyli „Magazyn Pomorski”, portal Puls Kaszub oraz portal Piękne Kaszuby.

 

W tegorocznym plebiscycie Gastronom Pomorza, propagującym walory polskiej kuchni i – szerzej – polskich tradycji w dziedzinie żywienia, przyznano nagrody w ośmiu kategoriach. Ich laureatami zostali:

 

W kategorii restauracja hotelowa:


1. Restauracja hotelu Gościniec Kaszubski w Kartuzach
2. Restauracja hotelu Carina w Tczewie
3. Restauracja hotelu Bartan w Sobieszewie

 

W kategorii restauracja regionalna:


1. Restauracja Kutter w Helu
2. Pizzeria i restauracja Bazylia w Chojnicach
3. Restauracja pensjonatu Rewa w Rewie


W kategorii restauracja dzienna:


1. Restauracja Gdańska w Gdańsku
2. Restauracja Harnaś w Sopocie
3. Restauracja Grass w Gdańsku

 

W kategorii restauracja tematyczna:


1. Restauracja Roda w Tokarach
2. Restauracja Podkowa w Rumi
3. Klub i restauracja Miasto Aniołów w Gdańsku

 

W kategorii pizzeria/bar:


1. Pizzeria i restauracja Karczma Kczewo w Kczewie
2. Pizzeria i restauracja Bazylia w Chojnicach
3. Restauracja Kucharia 1 w Gdańsku

 

W kategorii mini browar/pub:


1. Restauracja Browar Piwnica Rajców w Gdańsku
2. Pub U Szkota w Gdańsku
3. Pub Elewator No 19 w Gdańsku

 

W kategorii restauracja rybna:


1. Restauracja Rybaczówka w Grabówku
2. Bar Nadmorski w Rewie
3. Restauracja Kutter w Helu

 

W kategorii pensjonat/zajazd:


1. Pensjonat Rewa w Rewie
2. Zajazd Nad Stawem w Grabowie Kościerskim
3. Dworek Oleńka w Tuchomiu

 

Kapituła plebiscytu przyznała również wyróżnienia, które otrzymali:


Miejsce eventowe – Statek Pirat w Sopocie
Miejsce eventowe dla Młodzieży – Zamek Gniew w Gniewie
Manager Roku – Maria Lewandowska,
dyrektor Restauracji Gdańskiej w Gdańsku
Kelnerka Roku – Oliwia Skwierawska z pizzerii i restauracji Bazylia w Chojnicach
Kucharka Roku – Katarzyna Dallmer z pizzerii i restauracji Bazylia w Chojnicach
Barman Roku – Bartosz Krzak z pubu U Szkota w Gdańsku
Muzyk Roku – Tolek Kaszański z Gdańska
Zespół Roku na Pomorzu – zespół Andre

 

DSC 1271

Od lewej: Krzysztof Gradzewicz – wiceprezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, szef kuchni hotelu Radison w Gdańsku, Andrzej Ławniczak – sekretarz Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, właściciel firmy Kreatornia Smaku, Krzysztof Szulborski – prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, właściciel firmy Kings, Danuta Wałęsa, Zbigniew Canowiecki – prezydent Pracodawców Pomorza, doc. dr Jan Henryk Lewandowski – przewodniczący Kapituły Plebiscytu, Maria Lewandowska – właścicielka Restauracji Gdańskiej, Henryk Czoska – dyrektor Przedsiębiorstwa Imprez Artystycznych IMPRESARIO, i Dorota Lewandowska – Pub U Szkota.


Ogromne brawa otrzymali państwo Maria Lewandowska i doc. Henryk Lewandowski, właściciele restauracji Gdańskiej w Gdańsku uhonorowani wyróżnieniem specjalnym z okazji 60-lecia pracy zawodowej w gastronomii. Z kolei doc. Henryk Lewandowski wyróżniony został Oscarem Kulinarnym za całokształt działalności restauratorskiej przyznanym przez Stowarzyszenie Kucharzy Polskich w Gdańsku.

 

Kulminacją gali XVIII edycji plebiscytu Gastronom Pomorza było wręczenie głównej nagrody – Grand Prix Gastronom Pomorza – rodzinnej firmie państwa Strotów, której przedstawiciel, Michał Strot, prowadzi obecnie restaurację Browar Piwnica Rajców.

 

Finał plebiscytu uatrakcyjnił występ zespołu Latino Show Band, który rozgrzał publiczność i wprowadził gorący nastrój. Ekipa restauracji Browar Piwnica Rajców przygotowała atrakcyjny poczęstunek i degustację różnych gatunków piwa warzonego we własnym browarze. Program zwieńczyła niespodzianka organizatorów – żywiołowy występ zespołu Andre. Za rok – XIX Gastronom Pomorza.

 

 

DSC 1328

Laureaci Grand Prix Michał Strot i Dariusz Strot (z pucharem), właściciele wraz z zespołem Restauracji Browar Piwnica Rajców w Gdańsku.

 

DSC 1321

Zespół Andre z grupą taneczną.

 

DSC 1236
Od lewej: Piotr Stiller – Mister Pomorza 2019, Klaudia Szupienko – finalistka Miss Ziemi Pomorskiej, Andrzej Ławniczak – Stowarzyszenie Kucharzy Polskich, Katarzyna Dallmer z restauracji Bazylia z Chojnic – Kucharka Roku, i Bartosz Krzak – Barman Roku, Pub U Szkota.


(żuk)

© Magazyn Pomorski 2013

Tworzenie stron www megaweb.pl